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第415章 最后的准备,菜单定下,开业前夕

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    这一下,叶振明和叶振汉的好奇心都起来了。

    他们也听说了苏何把后面一栋屋子给买下来,改造成了厨房的事情。

    但之前也只是想着,就是大一点而已。

    乡下人自己建厨房,要是想要建大一点,也完全可以。

    但这一下,他们听说了很多东西,立刻就是起了心思。

    叫来了苏何,叶振汉道:“我和你大爷爷都想去厨房,你给准备两套衣服和帽子吧。”

    苏何坚持要所有进入厨房的,除非是来不及,或者是着火,或者是有人受伤这种不能拖延的情况,其他人进入厨房,都要穿戴好。

    甚至服务员都不能进入厨房,旁边有个小窗口,厨房里厨师做好了饭菜,可以放在那个小窗口。

    之后,服务员在那里取餐,再送到每一个桌子上。

    苏何一愣:“你们之前不是不想去看看么?”

    叶振汉笑骂一声:“快点吧,现在来了兴趣不行啊?”

    面对苏何,他再严厉也古板不起来了。

    这算是他最为有出息的一个外孙子了,嗯,包括儿子在内。

    苏何忙让人送来两套衣服,包括帽子和口罩,叶振明和叶振汉穿着,六爷爷带着他们进去观看了。

    一连串的惊呼声传出来,外面的人都是面面相觑。

    袁术海突然问道:“不知道你这厨房可以开放么?”

    苏何没想到袁术海打算去看看,他的厨房反正也还没开张,去看看也没什么。

    苏何点点头:“不过你要穿戴好衣服和帽子口罩,厨房这地方,毕竟是做吃食的,一定要讲究卫生。”

    这讲究,比以前皇宫御厨都要高很多了。

    不过袁术海比较好奇,李建仁也想要去看看,提出了自己的要求。

    苏何就让人取了衣服和帽子口罩过来,让大家穿戴好,进去看看。

    这厨房,之前进去的人不少,但那个时候没有安装炉灶和其他的设备。

    如今,连袁术海和李建仁送的冰箱也都被安放好了。

    一下子,一大群人进来,其实也一点都不拥挤。

    袁术海看到这厨房,也是感慨:“这里分的好仔细,这是洗菜区,这是备菜区,还有处理其他食材的,炒菜区,送菜区,这里真的好分明。你这规划的不错,到时候就算是忙碌起来,也不会拥挤,不会出现混乱。”

    一个个地方,都分配好,上面都有标识区分,根本不会错。

    李建仁问道:“这是什么?”

    苏何抬头看过去,就发现了那些扇叶。

    “这是安装在炉灶上的,可以有效的把油烟给吸走。厨房里就怕这个,油烟大,对身体不好,而且也容易弄脏地方。”

    经常不打扫的厨房,那脏兮兮的,让人看的都倒胃口。

    很多的饭店,包括国营饭店都是这样。

    以前的人哪里有这样的想法?

    好像要到接近九十年代,才有油烟机这个说法。

    苏何这也算是首创了。

    嗯,除了抄袭的点子之外。

    看了一圈下来,大家都是赞叹不已。

    苏何这里的条件,那是真的不错。

    李建仁临走的时候,还问了一句:“确定哪天开业了吗?这地方,以后我可能要常来了。”

    苏何点头:“那就欢迎了。我这里基本上都弄好了,只等楼顶的玻璃都安装好,这下面再打扫一下,还有再装饰一下,就可以开张了。”

    袁术海奇怪:“我觉得已经很好了,那些桌椅的样式不说,还有包厢,都很不错。桌椅上还有各种图案,已经很好了,还要怎么装饰?”

    苏何卖了个关子:“这个,等元旦你们再来就知道了。那天你们都过来,我请你们吃顿饭。今天先给点意见吧。”

    要说给意见,这些人怎么可能给的出?

    都是专业的厨师,就连秦琼的手艺,如今也算是在六爷爷的培训下,变得专业了起来。

    至少,这群门外汉是吃不出的。

    叶振汉临走之前,还嘱咐了一句:“踏踏实实的做事,不要做那些歪门邪道的。”

    苏何无语:“知道了外公。”

    这老头,还操心这个。

    等人都走了,苏何看着九鼎食肆的员工,这才笑道:“后天,就是开业的时候了。今天,我们做的这些东西,都可以上菜单。另外,还有家常的菜色,也都可以填上去。今明两天,咱们再装饰一下,后天就开业了。”

    时间飞快,转眼都要到元旦了。

    苏何看着这间店面,心里感慨颇深:“穿越过来半年,还带着金手指,这发展还是太慢了。”

    不是他不想快,实在是这个时代的问题,他也不敢发展的太快。

    事实上,他以为这很慢的发展,在其他人看来,仍然是巨大的变化,变化太快了。

    不说别人,南竹村的人,包括叶振汉和叶振明在内,都很震撼的。

    不过是半年的时光,居然已经有这么大的变化了。

    苏何内心踊跃:“就以这里为起点,未来,这里就是商业帝国的开始了。”

    内心中二了一句,苏何又鼓舞了几句。

    六爷爷呵呵笑道:“没事,厨师这边我都把着关呢,绝对不会拖后腿。”

    叶成博也点头,他也是后面来的。

    “我这边,大堂这边,我也会盯着的。”

    汪琴接着说道:“是的,服务员这边,我也带着呢。”

    秦琼那一伙人里,有不少选择了当服务员。

    有的是实在不会厨艺,有的是觉得厨师太累了,或者是油烟太多了。

    反正当服务员,未来也有当店长的可能。

    汪琴这个人给了苏何比较大的惊喜,虽然是部队出来的,但一点也不一板一眼的。

    相反,汪琴做事十分的利落。

    而且待人接物,做的非常好。

    加上苏何强调的微笑服务,汪琴做的很好,给人的感觉有一种如沐春风的感觉,又不会觉得太过接近,给人一种侵入客人隐私的顾虑。

    苏何点头:“很不错,今天取得了成功,咱们的菜单算是定下了。另外,这两天还是麻烦大家一下,我这边还有一些装饰马上送到,这两天大家忙碌一点。后天开业后,我给大家包红包,每个人都有。”

    “老板万岁!”